Dag 9 - Raw på resa

För att det här projektet ska fungera och inte bli ett stort hinder när jag är ute och reser så gör jag lite avkall på raw-kraven, även om jag försöker hålla mig till det. 

Arlanda är jag ju rätt så ofta på, så även idag. I jakt på nån raw-variant till kost upptäckte jag Joe & The juice, längst ner i terminal 4. Där fanns en massa goda juicer med frukter och grönsaker. Jag slog till på en morotsjuice, med äpple och ingefära. Riktigt gott och väldigt fräscht, då de gjorde juicen på plats av färska råvaror. Till fick det bli en vegetarisk macka. 

Och ikväll, framkommen till Lund, fick det bli caesarsallad utan kyckling. En hyfsat raw dag.