Dag 12 - Raw on the go

Stockholm idag. Innan dagens möte blev det till att hitta sig nån lunch. Efter lite googling så fann vi ett ställe som serverar raw food-rätter på Lästmakargatan, bakom NK. Kaffemakar'n hette det. De hade många olika sallader, varav ett par raw-varianter. Jag högg in med god aptit. 

Efter mötet och innan det var dags att ta flyget hem behövdes det mat igen. Den här gången blev det i det närmaste raw på nya Voltaire-kaféet i PUB-huset. Bara så himla gott! En del har förstått att sallad inte bara är tråkig isbergssallad med tomat och gurka utan en hel sammansatt måltid med massor av goda råvaror.