Tapasmiddag

Ikväll var det så dags för en lite mer omständlig middag. Temat denna gång var tapas. Spanska smårätter på längden och tvären. Middagen intogs hos Peder, Sara och Agnes tillsammans med Hanna, Johan och Elenor. Vi hade pysslat på först på varsitt håll och när vi samlades hade vi mat i överflöd, som vanligt. Inte någon raw middag idag. 

Vi åt spanska köttbullar med mandelsås, tonfiskpaj, tortilla (den spanska varianten som är en omelett, inte den mexikanska som innebär bröd), vinkokt chorizo, lax med mojosås, risfyllda tomater, ruccola med serranoskinka, apelsin med fänkål, hummus, kantarellchutney, manchego, tomat- och fetaostsallad och ännu mer. Jag behöver väl inte säga att det var fantastiskt gott och trevligt. 

Och först fick vi börja med att bygga en landgång.