Lågbudgetmiddag

Har ätit mat på senaste tiden som både grävt hål i plånboken och fettat igen blodådrorna så idag var det dags för lite ändring. Grönsakssoppa fick det bli. Gott, nyttigt och billigt! Allt i ett. Jag gör gärna grönsakssoppa när jag känner att det blivit lite för mycket av det goda.

Dagens sopprecept:
1 liten gul lök
1 morot
3 potatisar
1 liten kålrot
2 tomater
Kryddor. Jag tog timjan, vitpeppar, svartpeppar, salt, persilja och körvel. Och så tog jag även i Renée Voltaire-buljong (ok, kanske inte helt lågbudget). Hittat en ny sort med chili och citrongräs i, som behövde testas. Blev mycket gott kan jag meddela.

Smaklig spis!